Edgar Méndez se formó en las fuerzas básicas del Real Madrid, aunque nunca llegó a debutar en la Casa Blanca, pero sí pasó por una larga lista de equipos de su país. Y en julio de 2017 su carrera cambió radicalmente: se convirtió en flamante fichaje de Cruz Azul, donde fue recibido con una alta expectativa.
A finales de ese mes tuvo su estreno con la camiseta de La Máquina Cementera por el Apertura de aquel año, fue ante Xolos de Tijuana y convirtió dos goles que ilusionaron a propios y extraños. Su estadía se extendería y llegarían los títulos de Copa MX, Supercopa y Leagues Cup.

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Méndez permaneció dos años y medio en la institución de La Noria, periodo en el que alcanzó a disputar 106 partidos en los que anotó 16 goles y 13 asistencias. Para inicios de 2020 fue fichado por Alavés de España, luego tuvo un nuevo periodo en la Liga MX con la camiseta del Necaxa, pero para mediados de 2024, su carrera volvería a dar un nuevo giro.

Edgar Méndez con la camiseta de Cruz Azul. (Imago 7)
Hace un año, Edgar Méndez se incorporó al Bengaluru FC, equipo de la exótica liga de India, donde se convirtió automáticamente en una de las figuras del equipo. Sin embargo, su vínculo venció en julio de 2025, momento en el que quedó sin equipo hasta estos días, donde comunicó a su público qué pasará con él.
Edgar Méndez fichó por un club de Tailandia
A través de sus redes sociales, Edgar Méndez anunció que se convierte en refuerzo de Prachuap, un equipo de la Primera División de Tailandia. Se trata de un joven club fundado en el 2009 que no cuenta con títulos en dicha categoría, con un estadio para solo 5000 espectadores y con una curiosidad en su apodo: lo llaman la Abeja Asesina, mismo nombre que lleva la mascota oficial del club.
“Hoy marca el inicio de una nueva aventura llena de emoción, compromiso y grandes desafíos con el equipo Prachuap. Quiero agradecerles sinceramente la confianza depositada en mí y por darme la bienvenida en este proyecto, al cual enfrento con toda motivación y dedicación. Es un honor ser parte de esta familia, donde se que construiremos grandes momentos juntos y alcanzaremos metas importantes. Con humildad, trabajo duro y pasión, espero dar lo mejor de mí y aprender cada día de mis compañeros y del club“, escribió Edgar Méndez en su Instagram, posando con la camiseta de este nuevo y exótico equipo.

Edgar Méndez, ex Cruz Azul, fichó por Prachuap de Tailandia. (@edgar9mendez)